Le Whisky Roof Rye est un whisky de seigle 100% français au caractère unique fruit d’une double maturation en Bretagne et en Provence. Composé d’au moins 51% de seigle (80% pour le lot actuel) il est distillé par la Distillerie Warenghem à Lannion (22) puis vieilli 6 ans en fûts de sherry sous le climat tempéré et humide de Bretagne proche des conditions écossaises.
Il poursuit ensuite sa maturation en fûts de chêne américain neufs et brûlés en Provence selon la méthode traditionnelle américaine des Bourbon : sous un climat sec avec une amplitude thermique importante et des chais en tôle pour accentuer le vieillissement.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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· Nez : Vanille caramel herbes sèches et foin coupé
· Bouche : Moelleuse et ronde avec une finale franche et persistante
Caractéristiques :
· Bouteille : 50cl
· Alc./vol : 43%
· 100% seigle français double maturation
· Vieilli en fût de sherry (Bretagne) puis en fût de chêne américain (Provence)
· Sans étui
Un whisky artisanal raffiné équilibré et complexe idéal pour les amateurs de Rye whisky français et de spiritueux de caractère.
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