Originaire du Proche-Orient le cumin est une grande épice du Maroc et principalement d’Alnif. Il compose une grande partie des assemblages d’épices mais je vous le conseille avec les carottes (cuites ou râpées en salade avec des raisins secs) ou bien en salade de concombre.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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Nom commun : Cumin
Nom botanique : Cuminum cyminum
Famille botanique : Apiaceae
Partie utilisée : Semence
Origine : Espagne Turquie Inde Egypte
Epoque de récolte : Été
Technique de récolte : Mécanique
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation :
A l’abri de la chaleur la lumière et l’humidité
Forme : Entier
Aspect : Graines oblongues légèrement arquées
Granulométrie taille : 4 à 6 mm
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique Aromatique
Saveur : Aromatique caractéristique
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