CONFITURE DE FRAMBOISE. 375G. LE PLANTIVORE

La confiture de framboise est l’une des stars de notre atelier — et ce n’est pas un hasard. Avec sa saveur vive, son parfum intense et sa texture fondante aux petits grains, elle plaît à tous les amateurs de fruits rouges. C’est une recette généreuse et sincère, qui rappelle les confitures d’autrefois, préparées lentement, avec le fruit en vedette.

Cette confiture a été médaillée d’Argent au Salon International de l’Agriculture de Paris 2024, après avoir reçu une médaille de Bronze en 2023. Une belle reconnaissance de la qualité de notre travail, et une fierté partagée avec toute l’équipe.

Jean-Pierre Labonde, notre chef cuisinier, la prépare dans le respect de nos engagements : cuisson douce, fruits soigneusement sélectionnés, et aucun ajout superflu (ni colorants ni aromes). 

La confiture de framboise Plantivore se savoure :

• Sur une tartine, une crêpe ou une brioche moelleuse

• En fond de tarte sablée, de biscuit roulé ou de linzer

• Avec un yaourt nature, du fromage blanc ou une faisselle

• Ou pour accompagner un fondant au chocolat ou une mousse

C’est une confiture franche, joyeuse, à la fois acidulée et sucrée — fidèle à notre terroir, à nos cueillettes, et à notre amour du goût juste.

À conserver au frais après ouverture.

Ingrédients :

Framboise (60 %), sucre (40%), pectine

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 790,3 KJ/186,4 Kcal
Lipides : 0 g
Glucides : 42,40 g, dont sucres : 42,20 g
Protéines : 0,8 g – Sel : 0 g
Teneur totale en sucre pour 100 g : 55 g