

Préparé par la Maison Bondil, artisan boucher-charcutier traiteur depuis maintenant 5 générations dans les Alpes de haute Provence
- Bocal de 500g: pour 2 à 3 assiettes
- Bocal de 1kg: pour 4 à 5 assiettes
Conseil de dégustation : faire réchauffer doucement et servir accompagné de pommes de terre vapeur et d’un Côtes de Provence Rouge
Ingrédients : Viande de biche UE 50%; airelles 3%, miel de lavande 3%; oignons, carotte, céleri, vin rouge, bouillon, sel, amidon, épices
Références spécifiques