

Recette typiquement méditerranéenne, l'aïoli est aujourd'hui mondialement connu. Cette sauce à l'ail est une cousine provençale de la mayonnaise, avec qui elle partage une liste d'ingrédients très courte, et un bon coup de fouet pour la rendre délicieuse.
Cette recette 100% naturelle est préparée avec des œufs frais. Elle donne une touche provençale à vos plats.
Cet aïlo aux œufs frais est prêt à l'emploi. Vous pouvez le servir avec des poissons cuits à la vapeur ou pochés, des coquillages, des fruits de mer et crustacés. Il peut aussi servir en toaster à l'apéritif.
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Références spécifiques