- Nouveau
Coteaux d’Aix-en-Provence AOP – Vin blanc biologique – 75 cl
Découvrez le Roquerousse Blanc 2024 du Château de Calavon, un vin blanc bio vif, aromatique et désinvolte, issu du belvédère qui surplombe le vignoble. Élaboré à partir des cépages Rolle et Sauvignon Blanc, ce vin exprime toute la fraîcheur et la finesse des Coteaux d’Aix-en-Provence.
Terroir & Cépages
· Cépages : Rolle et Sauvignon Blanc
· Certification : Vin biologique
· Terroir : Collines ensoleillées de Provence
· Dégustation
· Œil : Jaune pâle lumineux
· Nez : Frais et franc, avec des notes de citron vert, melon et pêche
· Bouche : Aromatique, intense et ronde, avec des touches de jasmin, agrumes et minéralité
Service
· Température idéale : 10–12°C
· Potentiel de garde : 2024–2026
· Contenance : 75 cl
Accords mets & vins
Parfait avec poissons, fruits de mer, salades estivales, ou cuisine méditerranéenne légère
Références spécifiques