AOP LES BAUX DE PROVENCE. PIERRES CASSÉES ROUGE 2018. 75CL
25,00 €
TTC
Domaine de la Vallongue. Pierres cassées Rouge 2018. AOP Les Baux de Provence. Bouteille de 75cl
Terroir: Argilo-calcaire caillouteux
Cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
Robe et bouche: D’une belle robe rouge et brillante. Le bouquet est intense dont les riches notes de cassis, de mûre et de poivre sont assorties avec élégance à des touches vanillées et grillées.
Intense et profond, le palais revèle une matière soyeuse et charnue qui évolue harmonieusement jusqu’à la finale longue et suave, sous couvert d’une palette aromatique complexe de fruits, d’épices et de réglisse.
Les tanins sont soyeux et portent loin les arômes finement boisés.
Vinification: Traditionnelle en cuve inox. Cuvaison de 3 semaines à 1 mois
Références spécifiques
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