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Un rouge très typé Provence aux arômes de garrigue et de fruits rouges. A boire dès aujourd’hui ou garder au moins 5 ans.
Caractéristique
Cépages: 35%Syrah, 24%Grenache, 23%Mourvèdre & 18% Carignan
Cuve inox
Servir entre 18 et 21°C — Garde 3 à 8 ans
Œil : Rouge grenat. Nez : Complexe et mûr, fruits noirs, épices, poivre, arômes torréfiés. Bouche : Soyeuse et en relief, épices douces, qui s’étend en une finale autour du cacao.
Epaule d’agneau au thym
Références spécifiques